DiétaBlog

Mindenki mástól mászik falra egy szakácskönyvben, vagy gasztroblogban. Én attól, amikor egy húsételnél lazán a recept végére biggyeszti valaki, hogy: "és készre sütjük". Köszi vazeg! Valószínűleg ez azért van, mert tudom, hogy milyen rossz a nyers hús, de a kiszárítottat sem…

Még soha nem ettem clafoutis-t. Sokáig azt sem tudtam, hogy hogyan kell helyesen kiejteni. Klafuti, hát persze, logikus! :) Az alábbi recept eredetije a TV Paprikáról származik. Nyilvánvalóan ez a kedvenc tévé csatornám, éjjel nappal tudnám nézni. Szinte. :) Az eredeti recept francia,…

 A tejbegríz az egy kardinális kérdés! Nálam legalább is, mert nekem sokáig hiányzott. Anyukámnál jobbat természetesen senki nem tud csinálni, de hát ugye a búzadarás változatnak jó ideje nincs létjogosultsága az életemben- étrendemben. Amikor először megláttam a…